viernes, 27 de enero de 2012

Nueva cocina latinoamericana


Osvaldo Gross, Harry Sasson y Rafael Osterling en conversación con Sergio Vilela. 
Fecha: Sábado 28, 12:30 p.m, 
Lugar: Teatro Adolfo Mejía.

Tres de los mejores chefs de Latinoamérica, Osvaldo Gross, Harry Sasson y Rafael Osterling en conversación con el editor y escritor Sergio Vilela.
Osvaldo Gross es uno de los chef pâtissier más importantes del mundo y es conocido por presentar un programa en elgourmet.com.
Harry Sasson cuenta con uno de los mejores restaurantes de Bogotá, el H. Sasson, y ha publicado libros como La cocina de Harry Sasson.
Rafael Osterling, autor del libro de cocina Rafael, es el chef y fundador del restaurante Rafael en Lima, que ha aparecido en las listas de los mejores de América Latina. Cuenta además con un restaurante en Bogotá del mismo nombre. 







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